诸城汇品机械有限公司

  现在真空包装已广泛走进了各加工企业，市场中销售的产品大多数都使用真空包装，对此消费者很是认同，出现问题可以随时发现，这样对人们的身心健康有了保障，我们一起来了解一下全自动真空包装机的作用。

　　1、对肉类食品来说除氧，从而可以抑制霉菌、好气性菌生长发育，抑制油脂成分氧化，控制食品变质，达到保鲜、保质的目的。

　　2、另外就其它食品而言，可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象。

　　3、就果疏而言，降低袋内氧含量，果疏通过厌氧呼吸产生二氧化碳，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，最终达到保鲜的目的；

　　4、排除了包装容器中的部分空气，能有效地防止食品腐败变质；

　　5、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂；

　　6、采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染；

　　全自动真空包装机除了上述作用外，还具有抗机械压力，减轻振荡，有利于远途运输等优点，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。

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